دوستان عزیز سلام امروز اومدم با یک کیک پرتقالی که با آب پرتقال طبیعی تهیه شده و بینشم مغزی مارمالاد پرتقالی داره که لذیذ بودن کیک رو دوبرابر میکنه
ممنون که با لایک هاتون از پیج من حمایت میکنید 🌹🌹
بریم سراغ دستور این خوشمزه

#کیک_پرتقالی_بامغزی_مارمالاد_ژله_ای
🍊🍊مواد لازم:🍊🍊
تخم مرغ ۴
شکر ۱پ
رنده پوست پرتقال ۲ ق چ
روغن مایع ۱ پ
پوره پرتقال طبیعی طبق دستور ۱ پ
آرد ۲ پ
نمک ۱ پنس
بکینگ پودر ۱/۵ق چ

🍊پوره پرتقال برای داخل کیک 🍊
آب پرتقال ۲ پ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر بستگی به میزان شیرینی آب پرتقال تون داره ۱ تا ۲ ق غ
برای تهیه پوره آب پرتقال و شکر ونشاسته را ترکیب کرده روی حرارت ملایم میزاریم تا مواد از فرنی غلیظ تر بشه بعد از سرد شدن هم سفتر میشه که این پوره با مواد کیک مخلوط میشه

🍊مارمالاد ژله ای پرتقال برای مغزی کیک 🍊
پودر ژله پرتقال نصف بسته
آب پرتقال ۱ پ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شکر بسته به آب پرتقال تون که ملس باشه یا شیرین ۱ تا ۲ ق غ
نصف بسته پودر ژله پرتقال و نشاسته ذرت را با آب پرتقال و شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم زده تا غلیظ شود و بعد از اینکه از داغ افتاد داخل یخچال قرار دهید تا حالت نیم بند بگیرد (بهتره اول کار این مغزی رو آماده کنید تا خنک بشه و بعد برید سراغ آماده کردن مواد کیک)
🍊🍊طرز تهیه کیک :
ابتدا تخم مرغ ها را با رنده پوست پرتقال(قسمت سفیدش نباید رنده شه چون باعث تلخی میشه فقط قسمت نارنجی)کمی هم زده با دور تند و بعد کم کم شکر را اضافه کرده و با دور تند هم زن مخلوط کنید تا جایی که حسابی پف کند و کشدار شود سپس روغن و پوره پرتقالی که از قبل آماده کردید را اضافه کنید و خیلی کم با سرعت کم هم زن بزنید ،در حد مخلوط شدن سپس آرد و بکینگ پودر و نمکی که از قبل سه بار الک کردید را با الک و طی چند مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید
قالب مورد نظرتون رو با روغن جدا کننده چرب کنید ونصف مایه کیک را ریخته و روی مواد ژله ای را ریخته و بعد مابقی مایه کیک را روی مواد ژله ای ریخته و قالب را در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بمدت تقریبی ۴۰ دقیقه در طبقه وسط قرار دهید زمان گفته شده تقریبی هست و با توجه به حرارت و میزان گرمای فرتون متفاوت هست
امیدوارم این کیک پرتقالی را درس کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید ❤️
اگه از هشتک یا اکسپلور اومدی لایک کن و کامنت بذار و از بقیه ی کارهام هم دیدن کن ممنون❤️❤️
#کیک_پرتقالی#کیک_پرتقال #کیک_پرتقال_با_سس_پرتقالی #کیک_پرتقالی_با_مغزی#ژله_پرتقال#آب_پرتقال#کیک_عصرانه #کیک_خانگی#کیک_پرتقالی🍊#مارمالاد_ژله_ای